苹果芒硬的很有可能是没熟，成熟的苹果芒捏起来是软软的，要是只有中间、尖部变软，蒂部还是硬的，那么也就说明成熟不均匀，直接吃的话会影响口感。没熟的苹果芒可以在家放置几天，等它变软之后再吃就可以了。
芒果硬的怎么回事
芒果是一种非常常见的水果，经常能在水果摊或者是水果市场上看到，很多人都比较喜欢吃，有时候一买就是一大堆，不过我们在买芒果的时候也要仔细挑选，分辨一下它是否已经成熟，否则会十分影响口感。
苹果芒是芒果中比较受欢迎的一种，要是我们在购买的时候发现它捏起来硬硬的，多半是没有熟的缘故，一般变软了就是熟了，而要是只有中间、尖部变软的话，蒂部还是硬硬的，那么就说明是成熟不均匀。
要是买回来硬的苹果芒也不要着急，我们将它放置几天之后就会自然变软变成熟，直接吃味道也非常不错，另外还可以将没有成熟的苹果芒和成熟的香蕉、苹果等食物放在一起，进行催熟工作。
