中国教育报讯（记者 蒋亦丰 通讯员 赵蕾）进口海鲜查出了新冠病毒，国产海鲜如何实现替代？眼看到了屯年货的时候，浙江财经大学学生创业项目“朝渔夕食”派上了用场。
“朝渔夕食”意思是早上从舟山捕捞的新鲜海货，12个小时内就能送到浙江各地顾客的餐桌上。既保证了海鲜的美味，又解决渔民的滞销难题。
项目发起人沃瀚文是舟山人，他在创业调研中发现，这些年大型渔船的兴起，导致小渔船数量锐减。“捕获的海鲜都是好东西，但由于缺少销售渠道，小渔船渔民挣钱有点难。”
在创业导师的帮助下，沃瀚文和几位同学共同发起了“朝渔夕食”项目，利用网格化管理，将相邻的几个渔村划归为一个单元网格，同小渔船渔民签订协议，帮助他们的水产品打包销售。在储运和运输方面，采用先进的冷冻技术和设备来保鲜，与顺丰合作完成高效率配送，确保海鲜的新鲜度。
为寻找买家，团队通过搭建“社群”，让客户提早预订产品，选择送达时间。有了稳定的买方市场，渔民们出海打渔就能心中有数。
沃瀚文团队多次走访舟山的小岙村，挨家挨户地用家乡话宣传自己的合作方案。第一年只有两户渔民愿意合作，等看到他们挣到了钱，其他渔民也纷纷加入进来。目前团队共签约了20多艘小渔船，帮助40多户渔民。
创业不到三年，“朝渔夕食”项目服务人数达3000多户，总销售额突破1000万。有了项目的助力，小岙村的渔民们改变了靠种菜打鱼勉强自给自足的现状，每户平均年收入增加了9万。“一幢幢新房子在村里盖起来了，村里的基础设施也多了不少！通过项目的帮扶，切实提高了村民的生活水平！”小岙村村长说。
据悉，“朝鱼夕食”项目已经启动了“百村计划”，从浙江拓展到全国沿海，将与120个渔村建立合作关系，实现“依水而富，以渔而安”的目标。
