鲁东大学是中国山东省的一所本科高等学校，提供各种专业课程供学生选择。虽然无法断定哪个专业是最牛的，因为每个专业都有自己的特点和优势，同时也要考虑学生个人兴趣、能力和就业前景。以下是鲁东大学一些具有特色和较受欢迎的专业：
机械工程及其自动化：该专业是鲁东大学的重点学科之一，培养学生在机械设计、制造、控制等方面的技术和创新能力。毕业生可从事机械设计与制造、自动化设备研发、工程管理等领域。
电气工程及其自动化：电气工程专业培养学生掌握电气系统的设计、运行和维护技术。学生可以学习电力系统、电机与控制、自动化等相关知识，并在电力、通信、制造等领域找到就业机会。
软件工程：鲁东大学的软件工程专业注重培养学生的软件开发和工程管理能力。学生将学习编程语言、软件设计与开发、数据库技术等知识，毕业后可以从事软件开发、系统分析与设计等工作。
物流管理：随着电子商务和国际贸易的发展，物流管理专业日益受到关注。这个专业培养学生在物流规划、供应链管理、运输领域等方面的能力，为企业提供高效的物流解决方案。
土木工程：土木工程专业注重培养学生在土木工程设计、施工与管理方面的能力。学生将学习结构力学、工程测量、土力学等知识，并有机会从事房屋建筑、桥梁工程、道路交通规划等方面的工作。
需要注意的是，所谓的“最牛的专业”也要根据个人兴趣和能力来选择。对于有些人来说，他们可能更适合和热爱其他专业，而不是被认为是最出名或最热门的专业。
最后，鲁东大学还提供其他一些专业，如经济学、管理学、艺术设计等。每个专业都有自己的特色和优势，在选择专业时应综合考虑实际需求、个人兴趣和未来发展前景，以做出最适合自己的选择。
鲁东大学教学怎么样（尤其是土木工程和机械化制造及自动化）
鲁东大学挺不错的。
鲁东大学坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。
2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。2021年，获批山东省应用型本科高校建设单位。
师资队伍：
学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1739人，正高218人，副高526人，具有博士学位的958人，具有国家级人才称号专家70人次、省级人才称号专家91人次。
以上内容参考：鲁东大学官网——学校简介
鲁东大学教学不错:
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。2012年，成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东省应用型人才培养特色名校（山东特色名校工程）。2014年，获批教育学博士后科研流动站，成为省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一 。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”。
学校于始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等历史阶段。2001年，原直属山东省交通厅、建校于1978年的山东省交通学校并入。2006年，学校更名为鲁东大学。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。
截至2015年10月，该校校园占地2700亩，校舍建筑面积99.4万平方米。固定资产总值23.45亿元，教学科研仪器设备总值2.85亿元。设有22个学院，有专任教师1401人，在校生30000余人，其中各类博士和硕士研究生1700余人、普通本专科生28000余人、外国留学生800余人 。
师资力量:
截至2015年10月，该校拥有专任教师1401人，其中教授172人，副教授395人，具有博士学位的教师543人，具有硕士学位的教师828人。国家杰出青年科学基金获得者1人，国家百千万人才工程入选人员、国家有突出贡献的中青年专家1人，享受国务院政府特殊津贴专家15人，山东省“泰山学者”特聘教授4人，山东省有突出贡献的中青年专家15人，山东省高校重点学科首席专家5人，全国优秀教师（教育工作者）6人，山东省教学名师13人，入选“新世纪优秀人才支持计划”人员2人，烟台市有突出贡献的中青年专家7人，烟台市“双百计划”特聘专家1人。现有中国近现代史1个国家级教学团队，中国近现代史、现代汉语、教师教育、有机化学、应用物理等5个省级教学团队。另外聘有13名中国科学院、中国工程院院士为客座教授。
