1、机械工程系
设有模具设计与制造、机械设计与制造、数控技术、数控机床维修技术、阀门设计与制造、汽摩零部件制造六个专业。
其中模具设计与制造专业为国家示范性重点专业、省级特色优势专业、温州市重点建设专业；机械设计与制造专业为首批省级重点专业；数控技术专业为温州市特色优势专业，汽摩零部件制造专业为温州市重点建设专业，阀门设计与制造专业为温州市特色建设专业。
2、电气电子工程系
设有电机与电器、电气自动化技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、汽车电子技术五个专业。其中有国家示范性重点建设专业、中央财政支持建设专业、省级优势专业、省级特色专业、温州市重点建设专业。
3、建筑工程系
设有工程造价、房地产经营与估价、建筑设计技术、建筑工程技术、建筑装饰工程技术五个专业。其中房地产经营与估价专业为国家示范性高职院校重点建设专业、建筑装饰工程技术专业、建筑工程技术专业为浙江省重点建设专业、建筑设计技术专业为学院特色优势专业。
4、信息技术系
设有信息技术开发与服务、软件开发与项目管理、计算机网络技术、计算机多媒体技术、电子商务等五个全日制高职专业。网络技术专业为省高职特色专业，按照技能、技术和特长型要求，分运维、工程和安全管理3个培养方向。
5、工商管理系
设有市场营销、工商企业管理、国际商务、酒店管理四个专业。其中市场营销、国际商务、工商企业管理专业等三个专业分设二个专业方向，即连锁经营与网络营销、外贸实务与外贸电商、企业人力资源管理与采购与供应链管理两个方向。
6、财会系
温州职业技术学院财会系设有会计和金融与证券两个专业。其中，会计专业为学院特色优势专业、浙江省重点专业，金融与证券专业为学院特色优势专业、浙江省特色专业。
7、时尚设计系
设有五个专业：服装设计、鞋类设计与工艺、家具设计与制造、服装表演、产品造型设计。其中鞋类设计与工艺和家具设计与制造专业为国家示范院校重点专业，服装设计专业于2010年被浙江省教育厅确定为“浙江省高职高专院校特色专业”、2011年被确定为中央财政支持高等职业学校建设专业、2012年被确认为浙江省高职高专院校优势专业。
8、人文传播系
设有文秘、传媒策划与管理、商务英语三个专业。传媒策划与管理专业为浙江省高职高专特色专业，文秘专业建有《文书工作与档案管理》、《秘书理论与实务》等省级精品课程，商务英语专业建有《高职实用英语》《商务英语口语》等省市级精品课程。
温州职业技术学院-各系简介
温州科技职业学院的专业如下：
温州科技职业学院有种子生产与经营、园艺技术、设施农业与装备、绿色食品生产技术、园林技术、森林生态旅游与康养、动物医学、畜牧兽医、宠物养护与驯导、环境工程技术、园林工程技术、水利工程、工业机器人技术、电气自动化技术等专业。
温州科技职业学院位于浙江省温州市，是2008年2月经浙江省人民政府批准正式建立的专科层次公办普通高等职业学校，同时挂温州市农业科学研究院牌子，是温州市人民政府与浙江省农业农村厅“共建单位”、第一批省级现代学徒制试点单位。
师资力量：
据2022年7月学校官网显示，学校在编教职工656人，其中，高级职称175人，博士37人、硕士472人；“双师”素质教师212人；省“151”人才、市“551”人才、市专业技术拔尖人才、省市突出贡献中青年专家等高层次专业人才106人。全国农业职业教育教学名师2人，省级教坛新秀3人。
全国农业职业教育教学名师：朱圣潮、王立新。省级教坛新秀：冯江、潘杨福、金建红。浙江省现代农业职业教育集团副理事长：徐和昆。
